12ο Πανελλήνιο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Επιτραπέζιας Ελιάς

Περιγραφή :

Κεντρικό θέμα της φετινής διοργάνωσης είναι «Ελαιώνας και Μακροζωία – Το Μεσογειακό Μυστικό της Ζωής». Μεταξύ των θεμάτων που θα αναπτυχθούν περιλαμβάνονται η μεσογειακή διατροφή ως πρότυπο υγείας, ο ρόλος του ελαιολάδου στα καρδιαγγειακά νοσήματα, το κόστος καλλιέργειας και οι τιμές, η σημασία του νερού στον μεσογειακό ελαιώνα, η σωστή αποθήκευση του ελαιολάδου, καθώς και η ενίσχυση της συνεργασίας στον χώρο των συνεταιρισμών. Παράλληλα, θα παρουσιαστούν σημαντικές επιστημονικές εισηγήσεις που εστιάζουν: στα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου, στην τεκμηριωμένη θετική επίδρασή του στην ανθρώπινη υγεία, στην καλλιέργεια της ελιάς και την υγεία του εδάφους, καθώς και στη συμβολή του στο φυσικό και ανθρωπογενές περιβάλλον.
Το Φεστιβάλ έχει καθιερωθεί ως ένα από τα σημαντικότερα εκθεσιακά και συνεδριακά γεγονότα για τον ελαιοκομικό τομέα στη χώρα, με πανελλήνιο χαρακτήρα και διεθνή προσανατολισμό. Στόχος είναι η ανάδειξη της σημασίας του ελαιολάδου και της επιτραπέζιας ελιάς για την τοπική οικονομία, καθώς και η προβολή των προϊόντων ΠΟΠ Καλαμάτα και της Μεσσηνίας συνολικά.
Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ επιδιώκεται η επαφή των επαγγελματιών του κλάδου με τις σύγχρονες εξελίξεις στην ελαιοκομία, η ενίσχυση συνεργασιών και η προβολή προϊόντων και υπηρεσιών, με έμφαση στα προϊόντα ονομασίας προέλευσης και γεωγραφικής ένδειξης.
Στη διοργάνωση θα συμμετάσχουν φορείς της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, Επιμελητήρια, Πανεπιστήμια, επιστήμονες και επιχειρήσεις του κλάδου.

Τοποθεσία :

Επιπλέον πληροφορίες :

Για περισσότερες πληροφορίες:
Τηλ.: 6940848786 – 2721024590

Μιχάλης Αντωνόπουλος
Πρόεδρος Συνεταιρισμού Καλαμάτας
Γεωλόγος – Γεωτεχνικός Περιβάλλοντος M.Sc.

Το Φεστιβάλ υποστηρίζεται από την Κοιν.Σ.Επ “Φάος”.